طريقة تحضير غراتان البطاطا من المطبخ التونسي
 |
| طريقة تحضير غراتان البطاطا من المطبخ التونسي |
Tunisian-cuisine-how-to-prepare-gratin-potatoes
المقادير
700 غ بطاطا
نصف رتل حليب
4 حبات بيض
قطع من الجبن
قطع من الزبدة
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
نقطع البطاطا الى شرائح نتبلها بالملح والفلفل اسود
ندهن البلاتو بالزبدة ونزيد انحط قطع منها في البلاتو
نحط شرائح البطاطا فى البلاتو
في صحن نخلط نصف رتل حليب مع البيض و الجبن ونزيد قليل من الملح ونخلط الخليط جيدا
ثم نفرغه فوق البطاطا نزيد قطع صغيرة من الزبدة من الفوق ثم مباشرة الى الفرن لمدة نصف ساعع على نار متوسطة
والف صحة وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق